Kahden minuutin mukibrownie (paleo).

Surffasin eilen pinterestin ihmeellisessä maailmassa ja törmäsin mikrossa tehtävän mukibrownien ohjeeseen! Ajatus mikrossa tehtävästä browniesta oli niin hauska, että pakko oli kokeilla! Ja kyllä, ihan itse söin koko brownien

Kahden minuutin mukibrownie

• 0,5 dl mantelijauhoja
• 2 rkl sokeritonta kaakaojauhetta
• ripaus suolaa
• 2 rkl hunajaa tai vaahterasiirappia
• 3 rkl kahvia
• 2 rkl rikottua kananmunaa

Sekoita esimerkiksi kahvimukissa keskenään mantelijauhot, kaakaojauhe sekä suola.


Lisää sekaan kananmuna, hunaja sekä kahvi.


Sekoita huolellisesti.


Mikrota täydellä teholla 30-60 sekuntia. Aika riippuu mikrosi tehokkuudesta. Tiedät brownien olevan valmista kun pinta on hieman noussut ja  jähmettynyt. Sisältä brownien kuuluu olla tahmeaa!

Ohjeesta tulee yksi annos (mukillinen), jonka voit joko jakaa toisen kanssa tai nautiskella yksin kera hyvän kahvin, kuten minä tein



Aion itse vielä vähän tuunata tätä reseptiä ja kokeilla mantelijauhojen tilalla (tai korvata osan niistä) arrowjuurella, jota tilasin iherbistä. Lisäksi taidan kokeilla laittaa taikinan sekaan hieman kookosöljyä!

Alkuperäinen resepti täällä.

Muistattehan, että elokuun ajan blogin lukijat saavat Hyvinvoinnin tavaratalosta 15% alennuksen ostoksista koodilla JONNA15 :)